健康寿命はあと何年

食べる事が大好きな50代主婦です。美味しいものを美味しく食べるためには健康第一。そんな毎日の備忘録です。

新しい味 煮干しNoodles Nibo Nibo Cino 旗の台

ラーメンはあっさり塩味が好きです。
煮干し系ラーメンが好きなわけではないのですが、
最近続いてますね。
それだけ巷では煮干し系が人気なのでしょうか。

今回は煮干し系イタリアンまぜそば

旗の台「煮干しNoodles Nibo Nibo Cino」ニボニボチーノ

6月にオープンしたばかりだそうです。


可愛く目立つ店構え。


無化調で美味しく作ると少々お高くなりますね。

私は「肉にぼにぼなーら」


出てきた時に少な!と思ったのですが、器に深さがありました。

こってりしてるし、小食なので私には良かったですが、
もっと食べられる人にはライスや替え玉、チャーシュー丼があります。

煮干しのダシと卵黄が しっかり麺にからんで美味しい!
お肉もホロホロ柔らかくて美味しい!
夫は「肉にぼにぼちーの」

こちらも美味しかったです。

ご飯を頼んで残ったスープに付けて食べたかったけど、
お腹いっぱいなので諦めました。


お水はセルフで、「水だしルイボスティー」と「自家製ミントのデトックスウォーター」

どちらもさっぱりとして、こってりした混ぜそばに合います。

コロナの中でのオープン、頑張ってほしいものです。
今度は煮干し出汁の塩ラーメン「にぼしお」食べに行きます。