健康寿命はあと何年

食べる事が大好きな50代主婦です。美味しいものを美味しく食べるためには健康第一。そんな毎日の備忘録です。

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四連休 中華粥と春巻き

四連休は息子が帰ってきました(都内)。食べる事が好きな息子なので、三食手が掛かります。 いつもなら、どこかで一食二食外食で手を抜くところですが、 今回はそうもいかず*_*息子が帰ってきた時に決まって作る好物が 中華粥と春巻きです。手羽先を料理す…

焦げ焦げでも美味しい。焼きたてクロワッサン ピカール

仏の冷凍食品専門店 ピカール picardのクロワッサン。 娘がSNSで見て 食べたいというので買って来ました。 8個入りで税抜き580円 一個約185kcal 成形発酵済みのパン生地で、後は焼くだけ。ということは、焼きたてが食べられるという事ですね。 なんで今まで…

娘が作る 水菜のチヂミと白玉 

雨続きで洗濯物が乾きませんね。次の晴れ間に洗濯しようと思うシーツやタオルケットが積まれています。 コインランドリーでも行こうか迷います。と書いていたら今日は晴れそうなので今慌てて 大物洗濯機回しています ステイホーム中の娘が最近よく白玉団子を…

朝採りとうもろこし 100円タピオカ

大好きなとうもろこしの季節です。 本日のチラシ 一本97円のとうもろこしを買いにスーパーへ行ったところ、 お目当てのとうもろこしの隣に朝もぎ137円のとうもろこしが・・。一瞬迷いました がやっぱトウモロコシは朝もぎですよね。北海道にいた頃は、何も表…

ふるさと納税サクランボ ジグソーパズル始めました。

これがほんとうに最後のふるさと納税になるのでしょうか。昨年予約申し込みしていた東根市のサクランボが届きました。 サクランボに始まりサクランボに終わった我が家のふるさと納税。このサクランボ、いままでの人生で一番おいしかった。 何か月かぶりに自…

ひどい糖質中毒 最近のおやつ

先日「ガネしゃんさん」のブログで 糖質中毒チェックしたところ、8個当てはまって酷い糖質中毒でした以前軽い糖質制限をしていた時期は、体重も安定していたし 身体や肌の調子も良かったです。最近はかなり気が緩んで、ベスト体重も2キロ以上オーバー見た目…

崎陽軒 冷めても美味しい横濱チャーハン

今日は忙しかったので、お昼に崎陽軒のお弁当を買ってきてもらいました。崎陽軒は季節のお弁当や幕の内弁当など色々出しています。 炒飯弁当も美味しそうだなといつも迷うのですがいつも定番シウマイ弁当にしてしまいます。崎陽軒は木の香りが移ったご飯が美…

今年の母の日 五反田「レ・カカオ」

あまり記念日的なものにはこだわらない我が家ですが一時期夫が 教育的なものからか 私への労りからか子供たちを巻き込んで「母の日に何かする、花を贈る」という運動を起してくれていました。 うちの子は大事に育てたつもりですが 親への感謝の気持ちや思い…

緊急事態宣言解除されましたね。今日は手作り餃子。

緊急事態宣言解除 みんな頑張りましたね。嬉しいけど、依然危機感アリアリ。コロナ騒動が日本で本格化したのってここ3・4か月ですよね。でも、ここまでくると コロナが収束したとしても元の感覚で生活が出来るような気がしない。 今日テレビで去年放送のテ…

家族の好みが合う合わない

昨日は初ゴーヤチャンプルでしたが、初豆ごはんでもありました。豆ごはん、美味しいですよね。私と夫は大好きなのですが、娘はとても嫌がります。 家族の好みが合わないのは面倒ですね。 以前家族の中で私だけがあんかけ好きと書きましたが 他にもクリームシ…

缶詰は賞味期限を過ぎてもけっこう大丈夫なんだって。ガッテン!

先日母の家に行くと開口一番「昨日の夜 ガッテンの傑作選やってたのよ! 缶詰は賞味期限が過ぎても全然かまわないんだって! むしろ過ぎてる方が美味しいんだって! もったいないことしたわー。」 「えー、少しならいいけど 5年も6年も過ぎてたらダメでしょ…

三週間振りのブログ 母の引っ越し

三週間振りのブログです。 具合が悪かったからではなく 母の引っ越しがあったからです。コロナの中の引っ越しという事で どうなる事かと不安でしたが やっと少し落ち着いてきました。今回事情があって都心のマンションに引っ越すことになったのですが 80代に…

マ・マー チーズリゾットと白いイチゴ 

明日からシャープのマスクが予約できるそうでこれで早くマスク騒ぎが落ち着くといいですね。 朝御飯はマ・マーのチーズリゾットセットお米も付いているので非常食にもなるかと買ってみました。 税込み定価で298円ソーセージと野菜をいためてミックスと水、米…

あんかけカタ焼きそば 初めて作りました。

五目あんかけ焼きそばが大好きで、外食ではよく食べるのですが家で作ったことはありません。家族で好きなのが私だけだからです。先日「60歳からの健康ライフ」さんのブログを拝見してとても食べたくなりました。外食もままならない今、家で作ってみようかな…

今年の花粉症  今日のご飯

今年は花粉症が軽い気がしてこれは、中国のP.M.2.5が影響しているのではと ひとり考えていたのですが昨日ガツンと目・鼻にきました。 三年前のアレルギー検査ではスギが陽性、ヒノキは陰性です。今日・明日は雨ですが、次の晴れが怖いです 今日は朝からしっ…

今日食べたもの 朝から冷やし中華

今日は朝から冷やし中華 もうね、毎日いろいろ作るのも大変で昼は息子が大量の玉ねぎとニンニクをバターで炒めてパスタ。 美味しかった。ありがとう。おやつはサツマイモをバターで焼いて。 夜はみんな大好き春巻き 写真これだけ。他にサラダと味噌汁、キュ…

バリカン買いました🙌 きょうの猫村さん驚きました

理容・美容室が休業要請に入るとか入らないとかもめてますね。我が家はアマゾンでバリカン買っちゃいましたー以前から我が家では ほとんど坊主に近い夫の月に二回ペースでの美容院通いが疑問視されていました。夫曰く、短いからこそマメな手入れが必要だと。…

キッチンマットをやめて ニトリのフロアーシートを貼りました

今日・明日は今年最大の満月が見られるスーパームーンだそうです。昨日今日のイライラはホルモンバランスのせいでも片づけない娘のせいでもなく月の影響だったのか!違うと思いますけど。 しかし、イライラした時にとりあえず近所のカフェで気分転換 なんて…

新型コロナの影響で家族そろいがち

仕事がテレワークになったり 学校がお休みになったりで 家族がそろいがちな今日この頃朝御飯 ピザ4枚・ネギとベーコン ・ソーセージとピーマン ・シラスとからすみ ・豆苗とネギベーコン昼御飯 たらこスパゲッティ 盛り付けセンスゼロですね>_ また塩漬けス…

リンゴの食感が嫌いな人は焼きリンゴで。

リンゴはとても体にいい果物のイメージがあります。でも夫はシャキシャキした食感がゾクッとするといって食べません。分かります。私もボケるまで待って食べたりします。味は好きなんですけどね。 何年か前に、リンゴは焼いた方が栄養価が増す と驚く記事を…

自粛の週末 上海わんたんお持ち帰り

今日も東京都の感染者が増えました。先週の三連休のつけがこれから回ってくるのでしょうか。 個人的にはマスクをして少人数で歩くだけならお花見大丈夫だろうと思うのですが。 それより、地下ライブやキャバクラ的なものの方がずっと怖そう。先週どこかの局…

銀座 お茶とジェラート

週末自粛要請の影響で 明日明後日はあちこちの施設も臨時休業ですね。銀座の熊本館に お茶を買いに行きました。 こちらも急遽明日から臨時休業の貼り紙が。 万年茶 家族で愛飲しています。何年か前に物産展で試飲して美味しかったので一袋お願いしたら、「も…

ふるさと納税 すっぽん鍋

今日の午前中「昨日で白ごま切れたから買ってきて」 と夫に頼んだら入場制限?がかかってスーパーに入れなかったと帰ってきました。そこまでとは驚いた>_ 昨日長男が鍋につられて帰ってきました。「スーパー凄かったけど、どうしたの?」 「都知事が会見する…

鍋一杯のジャージャー麺

先日息子が帰ってきた時にジャージャー麵が食べたいというので久しぶりに作りました。 20年位前に盛岡のじゃじゃ麺をいたく気に入った息子のためにこんな感じかなーと作り始めた いたくいい加減な我が家のジャージャー麺麺です。 大量に作って冷凍しておくと…

晩御飯 朝御飯 昼御飯 晩御飯

好天に恵まれた三連休初日本来なら賑わう全国の行楽地はどんな感じなのでしょうか。 昨日の夜は めんどくさいから近所に出来たクレープ屋さんにでも行こうかと話していたところに 長男から帰るとLINEが。 彼の帰る理由はただひとつ ”ごはん” です。 うーん、…

塩漬けスペアリブ

一週間塩漬けしたスペアリブです 満を持して調理に当たらなければならないのに時間がなかった。 塩抜き二時間で調理したらしょっぱいスープが大鍋いっぱいにできてしまいました でもさすが塩漬け肉 薄めても薄めても旨味がある!大変美味しく出来ました。二…

セロリが食べられるようになりました。

今日の昼御飯冷凍しておいたミートソースを使ってミラノ風ドリアです。ご飯は玄米で。玄米は少量のバターで炒めて軽く塩コショウプチプチと香ばしくてドリアに良く合います。 ホワイトソースは少量なのでこちらで 一袋を三皿に分けてトッピングはピザ用チー…

ピザはお助けメニュー

今日は朝からピザ一枚目はネギピザもう20年以上前 ネットでレシピを調べて作り始めた頃 一番最初のヒット作です。ベースはマヨネーズと少量の醤油・七味ピザと言えばトマトベースのイメージがあったので マヨネーズというのが斬新でした。 小口切りの万能ね…

昔ながらのプリンが好き

昔ながらのプリンが好きです。 原材料に生クリームと書いていないものを買います。夕方のニュースで クリーミーなプリンより硬めのプリンが人気になってきて セブンイレブンがイタリアンプリンを発売 他のコンビニも新商品を新たに販売する予定とか。 夫がす…

柚を収穫してきました。。

今朝は頭が痛いと手抜きして朝マックソーセージエッグマフィン美味しー。 トイレットペーパーやティッシュがボチボチ店頭に並びだしましたね。普段から備蓄体質の我が家は 余裕かましていたのですが流石にティッシュもつかなーと不安になってきたところ良か…

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