健康寿命はあと何年

食べる事が大好きな50代主婦です。美味しいものを美味しく食べるためには健康第一。そんな毎日の備忘録です。

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今年の母の日 五反田「レ・カカオ」

あまり記念日的なものにはこだわらない我が家ですが一時期夫が 教育的なものからか 私への労りからか子供たちを巻き込んで「母の日に何かする、花を贈る」という運動を起してくれていました。 うちの子は大事に育てたつもりですが 親への感謝の気持ちや思い…

緊急事態宣言解除されましたね。今日は手作り餃子。

緊急事態宣言解除 みんな頑張りましたね。嬉しいけど、依然危機感アリアリ。コロナ騒動が日本で本格化したのってここ3・4か月ですよね。でも、ここまでくると コロナが収束したとしても元の感覚で生活が出来るような気がしない。 今日テレビで去年放送のテ…

家族の好みが合う合わない

昨日は初ゴーヤチャンプルでしたが、初豆ごはんでもありました。豆ごはん、美味しいですよね。私と夫は大好きなのですが、娘はとても嫌がります。 家族の好みが合わないのは面倒ですね。 以前家族の中で私だけがあんかけ好きと書きましたが 他にもクリームシ…

缶詰は賞味期限を過ぎてもけっこう大丈夫なんだって。ガッテン!

先日母の家に行くと開口一番「昨日の夜 ガッテンの傑作選やってたのよ! 缶詰は賞味期限が過ぎても全然かまわないんだって! むしろ過ぎてる方が美味しいんだって! もったいないことしたわー。」 「えー、少しならいいけど 5年も6年も過ぎてたらダメでしょ…

三週間振りのブログ 母の引っ越し

三週間振りのブログです。 具合が悪かったからではなく 母の引っ越しがあったからです。コロナの中の引っ越しという事で どうなる事かと不安でしたが やっと少し落ち着いてきました。今回事情があって都心のマンションに引っ越すことになったのですが 80代に…

マ・マー チーズリゾットと白いイチゴ 

明日からシャープのマスクが予約できるそうでこれで早くマスク騒ぎが落ち着くといいですね。 朝御飯はマ・マーのチーズリゾットセットお米も付いているので非常食にもなるかと買ってみました。 税込み定価で298円ソーセージと野菜をいためてミックスと水、米…

あんかけカタ焼きそば 初めて作りました。

五目あんかけ焼きそばが大好きで、外食ではよく食べるのですが家で作ったことはありません。家族で好きなのが私だけだからです。先日「60歳からの健康ライフ」さんのブログを拝見してとても食べたくなりました。外食もままならない今、家で作ってみようかな…

今年の花粉症  今日のご飯

今年は花粉症が軽い気がしてこれは、中国のP.M.2.5が影響しているのではと ひとり考えていたのですが昨日ガツンと目・鼻にきました。 三年前のアレルギー検査ではスギが陽性、ヒノキは陰性です。今日・明日は雨ですが、次の晴れが怖いです 今日は朝からしっ…

今日食べたもの 朝から冷やし中華

今日は朝から冷やし中華 もうね、毎日いろいろ作るのも大変で昼は息子が大量の玉ねぎとニンニクをバターで炒めてパスタ。 美味しかった。ありがとう。おやつはサツマイモをバターで焼いて。 夜はみんな大好き春巻き 写真これだけ。他にサラダと味噌汁、キュ…

バリカン買いました🙌 きょうの猫村さん驚きました

理容・美容室が休業要請に入るとか入らないとかもめてますね。我が家はアマゾンでバリカン買っちゃいましたー以前から我が家では ほとんど坊主に近い夫の月に二回ペースでの美容院通いが疑問視されていました。夫曰く、短いからこそマメな手入れが必要だと。…

キッチンマットをやめて ニトリのフロアーシートを貼りました

今日・明日は今年最大の満月が見られるスーパームーンだそうです。昨日今日のイライラはホルモンバランスのせいでも片づけない娘のせいでもなく月の影響だったのか!違うと思いますけど。 しかし、イライラした時にとりあえず近所のカフェで気分転換 なんて…

新型コロナの影響で家族そろいがち

仕事がテレワークになったり 学校がお休みになったりで 家族がそろいがちな今日この頃朝御飯 ピザ4枚・ネギとベーコン ・ソーセージとピーマン ・シラスとからすみ ・豆苗とネギベーコン昼御飯 たらこスパゲッティ 盛り付けセンスゼロですね>_ また塩漬けス…

リンゴの食感が嫌いな人は焼きリンゴで。

リンゴはとても体にいい果物のイメージがあります。でも夫はシャキシャキした食感がゾクッとするといって食べません。分かります。私もボケるまで待って食べたりします。味は好きなんですけどね。 何年か前に、リンゴは焼いた方が栄養価が増す と驚く記事を…

自粛の週末 上海わんたんお持ち帰り

今日も東京都の感染者が増えました。先週の三連休のつけがこれから回ってくるのでしょうか。 個人的にはマスクをして少人数で歩くだけならお花見大丈夫だろうと思うのですが。 それより、地下ライブやキャバクラ的なものの方がずっと怖そう。先週どこかの局…

銀座 お茶とジェラート

週末自粛要請の影響で 明日明後日はあちこちの施設も臨時休業ですね。銀座の熊本館に お茶を買いに行きました。 こちらも急遽明日から臨時休業の貼り紙が。 万年茶 家族で愛飲しています。何年か前に物産展で試飲して美味しかったので一袋お願いしたら、「も…

ふるさと納税 すっぽん鍋

今日の午前中「昨日で白ごま切れたから買ってきて」 と夫に頼んだら入場制限?がかかってスーパーに入れなかったと帰ってきました。そこまでとは驚いた>_ 昨日長男が鍋につられて帰ってきました。「スーパー凄かったけど、どうしたの?」 「都知事が会見する…

鍋一杯のジャージャー麺

先日息子が帰ってきた時にジャージャー麵が食べたいというので久しぶりに作りました。 20年位前に盛岡のじゃじゃ麺をいたく気に入った息子のためにこんな感じかなーと作り始めた いたくいい加減な我が家のジャージャー麺麺です。 大量に作って冷凍しておくと…

晩御飯 朝御飯 昼御飯 晩御飯

好天に恵まれた三連休初日本来なら賑わう全国の行楽地はどんな感じなのでしょうか。 昨日の夜は めんどくさいから近所に出来たクレープ屋さんにでも行こうかと話していたところに 長男から帰るとLINEが。 彼の帰る理由はただひとつ ”ごはん” です。 うーん、…

塩漬けスペアリブ

一週間塩漬けしたスペアリブです 満を持して調理に当たらなければならないのに時間がなかった。 塩抜き二時間で調理したらしょっぱいスープが大鍋いっぱいにできてしまいました でもさすが塩漬け肉 薄めても薄めても旨味がある!大変美味しく出来ました。二…

セロリが食べられるようになりました。

今日の昼御飯冷凍しておいたミートソースを使ってミラノ風ドリアです。ご飯は玄米で。玄米は少量のバターで炒めて軽く塩コショウプチプチと香ばしくてドリアに良く合います。 ホワイトソースは少量なのでこちらで 一袋を三皿に分けてトッピングはピザ用チー…

ピザはお助けメニュー

今日は朝からピザ一枚目はネギピザもう20年以上前 ネットでレシピを調べて作り始めた頃 一番最初のヒット作です。ベースはマヨネーズと少量の醤油・七味ピザと言えばトマトベースのイメージがあったので マヨネーズというのが斬新でした。 小口切りの万能ね…

昔ながらのプリンが好き

昔ながらのプリンが好きです。 原材料に生クリームと書いていないものを買います。夕方のニュースで クリーミーなプリンより硬めのプリンが人気になってきて セブンイレブンがイタリアンプリンを発売 他のコンビニも新商品を新たに販売する予定とか。 夫がす…

柚を収穫してきました。。

今朝は頭が痛いと手抜きして朝マックソーセージエッグマフィン美味しー。 トイレットペーパーやティッシュがボチボチ店頭に並びだしましたね。普段から備蓄体質の我が家は 余裕かましていたのですが流石にティッシュもつかなーと不安になってきたところ良か…

夫がジムを休会しました。

近所の小さなジムです。ジムの方から休会受け付けますよ と連絡が入りました。混んでないし、気を付けていれば大丈夫かとも思うんですがまあ後悔するようなことになってもなあと。接触感染は何とかなるけど呼気・換気に関してはなかなか気を付けるのが難しそ…

しらぬい(デコポン)頂きました

甘いミカンの缶詰並みに甘い。ここまで甘くなくってもってくらい甘い。 シラヌイの中でも、糖度13度以上 酸度1度以下のものがデコポンを名乗れるとか。 こんなに甘くてカロリーは大丈夫なのか?と思ったら一個約60~100kcalと 以外に低いですね。 ビタミンC…

おうちごはん

今日は珍しく家族全員特に予定もなくお休みしかし 家族がお休みで家にいるという事は三食家で食べるという事・・・めんどくさいなーと思ったときは「うれしいな! 楽しいな! なに作ろう✨ 」と敢えて声に出してみる・・・といいかもあんまり効果なかった>_で…

フライドポテト行脚

フライドポテト 美味しいですよね。 マックのフライドポテト 時々食べたくなります。でもまあ色んな意味で身体にいい感じはしませんよね。 悩ましいところです。 まあたまにならいいでしょう。今年の初めに放送された 「マツコの知らない世界・チェーン店の…

飯テロ

今日は夫だけ義母のお世話に行っています。私は家でお留守番。こういう日は夫から飯テロラインがくるんですよ。こんなのとかこんなのとか これは 横浜阪東橋「豊野丼」 美味しそうですねー。 美味しかったそうです。 これは 横浜伊勢佐木長者町 「太源」お店…

ブラウンライスケーキ パンより日持ちするので便利かも

近所のスーパーにたくさん置いていたので買ってみました。私は初めて見たけど、カルディや成城石井にも売っていました。 価格は300円くらいだったような。原材料は 「ライスアップ ライスケーキ チア&キヌア」は 玄米、チアシード、キヌア、黒米、食塩(海…

ルビーチョコレート

最近よく目にするルビーチョコ チョコレート好きの私ですが酸味というワードに引っかかって今まで手が出ませんでした。コーヒーもチョコも酸味のきついものは苦手です。しかーし、某スーパーでこれを見かけてとうとう手が出てしまいました。 これは私と娘一…

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